Gemeinsam ukrainische Gerichte kochen

Auch der zweite Kochabend für Menschen mit und ohne Fluchterfahrung, zu dem der Integrationsrat in Kooperation mit dem Büro für Vielfalt und Zukunftschancen der Stadt Gevelsberg eingeladen hatte, war ein voller Erfolg. Diesmal standen Gerichte der ukrainischen Küche auf dem Speiseplan, dazu gehörten Köstlichkeiten wie Borschtsch (Suppe mit roter Beete und Weißkohl), Pampuschkas (kleine runde Teigrollen) Deruni (Kartoffelpfannkuchen), Wareniki (gekochte Teigtaschen) und Rote-Beete-Salat.

Aufgeteilt in Gruppen ging es gemeinsam an die Zubereitung. Es kam zu einem regen Austausch von Koch- und Essgewohnheiten, dabei wurde viel gelacht und auch die deutsche Sprache geübt. Am Ende gab es viel Lob für die gelungenen Gerichte und es wurde auch schon über ein weiteres Treffen nachgedacht. Soviel steht fest: Der nächste Kochabend soll im Herbst stattfinden. Menüvorschläge nehmen die Organisatoren der Veranstaltung schon jetzt gerne entgegen.